Ciambella di speck e patate

15 min

Ingredienti: 200 g di speck a fette, 500 g di patate, 3 zucchine, 1 uovo, 1 cipolla bianca 200 g di scamorza affumicata, 50 g di semi di zucca, 100 g di formaggio grattugiato, 50 g di burro, 1 mazzetto di dragoncello, noce moscata q.b., olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b., pepe nero q.b.