Arrivano nei supermercati svizzeri hamburger e polpette di insetti - 13/09/2017

St 2017/18 1 min

Il Paese Elvetico è il primo in Europa ad avere autorizzato il consumo di insetti come cibo. La normativa prevede che gli insetti debbano essere allevati, seguendo una regolamentazione molto rigorosa, per almeno quattro generazioni prima di poter essere considerati mangiabili dagli esseri umani.