Rösti golosi di patate e formaggio con panna acida

10 min

Ingredienti: 250 g di patate rosse 2 uova 1 mazzetto di coriandolo 1 mazzetto di dragoncello 100 g di formaggella di montagna 100 g di mozzarella fior di latte sale q.b. pepe nero q.b. Per la salsa: 250 ml di panna fresca 1 lime tabasco q.b. sale q.b. 1 mazzetto di erba cipollina