Strudel di erbe

10 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Per il ripieno: 500 g di borragine 500 g di erbette 200 g di ricotta di pecora 3 porri 50 g di formaggio grattugiato 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 2 uova sale e pepe