La ciaramicola

St 2016/17 11 min

Ingredienti: 400 g di farina 70 g di mandorle pelate 200 g di zucchero 3 uova intere 2 tuorli 80 g di burro morbido Scorza di 1 limone succo di mezzo limone 1 bustina di lievito per dolci 70 g di alchermes 30 g di liquore all'anice 1 pizzico di sale Per la glassa: 2 albumi pesati zucchero a velo Codette o confettini