Cioccolato, gusto e salute

St 2016/17 15 min

Cioccolato, cioccolatini, ovetti, tavolette ma soprattutto Uova di Pasqua: i consumi in Italia e le eccellenze. In studio Alberto Farinelli, maestro cioccolatiere della Scuola del cioccolato di Perugia e Giorgio Donegani, tecnologo alimentare esperto in nutrizione. In collegamento da Torino, Guido Gobino.