Tutta Salute

St 2016/17 Italia 52 min

Il ruolo della nutraceutica è decisivo per conoscere cosa succede quando ci alimentiamo, quali principi si attivano e con quali conseguenze sulla nostra salute. Chi ci aiuta a conoscere cosa dobbiamo mangiare? Silvia Bencivelli, Debora Rasio e Pier Luigi Spada ne parlano con il dottor Giovanni Scapagnini del Dipartimento di Medicina e Scienze per la Salute all'Università del Molise a Campobasso.