Ciambella alla melannurca e cannella

10 min

Ingredienti: Albume g. 80 Zucchero semolato g. 80 Tuorlo g. 70 Zucchero vanigliato g. 80 Miele acacia g. 12 Burro fuso g. 60 Latte g. 60 Farina debole g. 170 Lievito g. 12 Sale g. 1 Limone grattugiato n. ½ Melannurca g. 280 Cannella 1 pizzico