Cheeseburger di cipolla con salsa ai peperoni verdi

12 min

Ingredienti: 2 cipolle bianche, 300 g di macinato di manzo magro, 250 g di luganega 1 mazzetto di coriandolo, 50 g di formaggio grattugiato, noce moscata q.b. 300 g di fontina valdostana, 3 uova, 300 g di pangrattato, sale fino q.b. 1 l di olio di semi di arachide