Pizza: i segreti della mozzarella del 16/02/2017

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Un servizio di Vincenzo Campitelli - Scopriamo cosa offre il mercato da chi maneggia la mozzarella tutti i giorni "I pizzaioli", prezzi bassi e dubbia qualità, infine, abbiamo portato la mozzarella all'Università di Foggia per farla analizzare