Crocchette di pollo e erbe di campo

10 min

Ingredienti per 4 persone: 1 petto di pollo lesso 300 g di erbe di campo miste 2 uova 100 g di formaggio grattugiato pangrattato q.b. olio di arachide sale e pepe Per la besciamella: 40 g di farina 0 40 g di burro 250 g di latte noce moscata