Polpettone con carote al burro
9 min
Ingredienti: 1 kg di carne di maiale macinata, 150 g di mortadella, 100 g di prosciutto crudo, 300 g di formaggio grattugiato, ½ bicchiere di latte, 3 uova, 1 uovo sodo, 2 carote lessate
Ingredienti: 1 kg di carne di maiale macinata, 150 g di mortadella, 100 g di prosciutto crudo, 300 g di formaggio grattugiato, ½ bicchiere di latte, 3 uova, 1 uovo sodo, 2 carote lessate