Delicia de Elche con rosquilletas

11 min

Ingredienti: 350 g di formaggio spalmabile 120 g di pancetta affumicata a fette sottili 80 g di mandorle pelate 10 g di menta fresca 90 g di datteri sale fino q.b. Per i biscotti (rosquilletas): 350 g di farina 15 g di sale 120 g di acqua 120 g di olio extravergine di oliva 10 g di lievito per dolci 1 uovo Per guarnire: rametti di timo fresco q.b. rametti di ribes q.b.