Quante storie

St 2016/17 Italia 29 min

Una volta mangiare era un piacere. Oggi, tra sofisticazioni alimentari, OGM e inquinamento ambientale, è difficile fidarsi di ciò che abbiamo nel piatto. Come ci sfameremo in futuro? Incrociando finanza globale ed etica del comportamento alimentare, i giornalisti d'inchiesta Stefano Liberti e Giulia Innocenzi raccontano a Quante Storie la nuova catena del cibo