Polpettone formaggio e prosciutto

1 min

Ingredienti: 1 kg di carne di manzo macinata 3 uova intere 2 fette di pane raffermo ½ bicchiere di olio evo 1 bicchiere di latte 1 spicchio di aglio Prezzemolo tritato q.b. 1 mozzarella di bufala 200 g di prosciutto cotto affettato Una manciata di formaggio grattugiato Pangrattato q.b. Sale e pepe q.b.