Castagnaccio al gratin di mele

7 min

Per il castagnaccio: 400 g di farina di castagne 600 g di acqua 60 g di zucchero 50 g di uvetta 30 g di pinoli olio extravergine di oliva sale Per la salsa: 3 mele zucchero di canna marmellata di albicocche 200 g di panna fresca cannella burro