Tutta Salute

St 2016/17 Italia 40 min

Un’intolleranza alimentare è una reazione dell’organismo verso alcuni cibi, anche di uso comune, come il grano, i latticini e il lattosio contenuto nel latte. Le intolleranze possono essere ereditarie? Qual è la differenza con le allergie? Silvia Bencivelli, Debora Rasio e Pier Luigi Spada ne parleranno con il professor Mario di Gioacchino, docente di allergologia all’Università di Chieti.