Ravioli di asiago al pepe verde

9 min

Per la sfoglia: 4 uova 400 g di farina da sfoglia Per il ripieno: 300 g di asiago grattugiato grosso 100 g di ricotta prezzemolo Per il condimento: 100 g di pomodorini pachino 1 cucchiaino di capperi 1 cipolla 1 bicchierino di vino bianco secco 2 cucchiai di pepe verde 150 g di burro sale