Insalata di farro alla cantonese

1 min

Ingredienti: (dosi per 4 persone) 200 g di farro perlato 200 g di petto di pollo 2 cipollotti freschi ½ peperone rosso 100 g di piselli surgelati 100 g di fagiolini verdi 3 uova Olio evo q.b. Sale e pepe q.b.