La guerra nel piatto - Petrolio del 26/12/2013

St 2013 58 min

La cucina italiana è la più amata del mondo. In America come in Australia, in Canada come a Singapore, ci sono migliaia di ristoranti che propongono pietanze italiane e gli scaffali di tutti i supermercati offrono prodotti italiani … che spesso di italiano hanno solo il nome. Se si facessero solo in Italia i prodotti alimentari che per cui siamo famosi, la nostra economia potrebbe avere un nuovo slancio. E invece c'è chi guadagna usando il nome Italia e mettendo i colori della nostra bandiera sull'etichetta . E' una diffusa industria del falso che ha un giro d'affari due volte più grande di quello del vero Made in Italy. Siamo attrezzati per difenderci dai "furbetti? E che succede se "i furbetti" sono grosse industrie internazionali? Dobbiamo alzare le barriere difensive o contrattaccare, migliorando la nostra offerta? E abbiamo un sistema-paese capace di valorizzare le nostre produzioni agroalimentari e portarle nel mondo?