È sempre mezzogiorno Quasi arepas - 18/04/2024
St 2023/245 min
Ingredienti. Per il roux: 100 g di farina di mais bianco, 300 ml di acqua. Per l'impasto: 500 g di farina 0, 300 ml di acqua, 7 g di lievito di birra, 10 g di sale, 40 ml di olio evo. Per la farcitura al manzo: Carne di manzo, Fagioli neri, Pomodori da insalata, Platano fritto, Formaggio spalmabile. Per la farcitura al pollo: Insalata di pollo, Cipolla rossa, Avocado, Maionese, Ketchup. Per la farcitura all'uovo: Uova strapazzate, Feta, Pomodoro da insalata, Erba cipollina.
