È sempre mezzogiorno Arrosto alle erbe con millefoglie di verdura - 22/04/2024
St 2023/2413 min
Ingredienti: 800 g fesa di tacchino, 1 mazzetto di erbe aromatiche, 50 g senape, 1 spicchio d'aglio, sedano, carota e cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, 250 ml brodo di carne, olio evo, sale e pepe 6 fogli di pasta brick, 4 pomodori, 2 zucchine, 1 melanzana, 1 peperone rosso, 1 spicchio d'aglio, 1 scalogno, mezzo litro di besciamella, 6 fettine di scamorza affumicata, 80 g burro, scorza di 1 arancia, scorza di 1 limone, 1 ciuffo di rucola, formaggio grattugiato, 1 cucchiaio di curcuma, basilico, menta, semi di sesamo misti, sale e pepe
