Superquark La tecnica genica contro i tumori, la bistecca artificiale, il trapianto di valvole - 08/08/2018

In questa puntata: come funziona la nuova tecnica genica, per sconfiggere i tumori modificando geneticamente le cellula del sistema immunitario? E poi: durante i lavori per la posa di un gasdotto nel territorio di Gambolò, in provincia di Pavia, è venuta alla luce la prima di una serie di sepolture degli antichi Longobardi. Poi ne state scoperte e scavate altre 27. E ancora: qualche anno fa la notizia aveva fatto scalpore, un'impresa olandese aveva messo a punto una bistecca artificiale in laboratorio senza bisogno di macellare animali. Oggi start up in USA ed Europa stanno lavorando alla bistecca artificiale. I nostri inviati sono andati a fare il punto della situazione. Trapianto di valvole: quando una valvola del cuore non funziona spesso è necessario sostituirla. Ma è possibile avere valvole che durino per sempre? Seguiremo i primi risultati di un progetto europeo. Esiste la vita nello spazio? Voliamo negli Stati Uniti per seguire un esperimento della Nasa, che mostra come gli ingredienti necessari alla nascita della vita sono disseminati ovunque nell'universo. Ogni volta che usiamo l'automobile soffochiamo il pianeta con la sua anidride carbonica. In soccorso del pianeta arriva oggi una nuova tecnologia che promette di assorbire il CO2 in eccesso comportandosi come una vera spugna. Gli inviati di Superquark sono andati a vedere come funziona. Le rubriche: "Questione di ormoni" il professor Emmanuele Jannini parlerà uso e dell'abuso degli androgeni. "Dietro le quinte della storia" con il professor Alessandro Barbero, cos'è il diritto d'autore? Si scoprirà come è stato inventato il copyright. "Psicologia delle bufale" Massimo Polidoro, segretario del CICAP, parlerà delle bufale nelle diete. Tutti le truffe sull'alimentazione. Con la dottoressa Elisabetta Bernardi, nella rubrica "la scienza in cucina" si parlerà di Fast food e di obesità infantile.