Food Markets: profumi e sapori a km 0 Riga: Centraltirgus

Riga, capitale della Lettonia, ospita la più vasta collezione di Art Nouveau al mondo. Dietro la città vecchia, negli hangar in passato utilizzati dai tedeschi per ricoverare i dirigibili Zeppelin, è ospitato il mercato alimentare più grande d'Europa: il Centraltirgus, patrimonio dell'Unesco. Seguendo il ciclo delle stagioni qui possiamo trovare cibo fresco e proveniente da tutto il Vecchio Continente ma anche tante specialità locali come il pane nero di segale cotto su foglie d'acero.

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