Linea verde St 2016/17 Cosenza

Chiara Giallonardo, Marcello Masi e per la cucina Federica De Denaro, nella puntata di Linea Verde in onda sabato 8 aprile alle 12.20 su Rai1, approdano a Cosenza, una città antica che sorge su 7 colli, come Roma. Ma il suo originario progetto di sviluppo urbano si protende oltre, lungo una linea retta che corre dal Castello e prosegue verso nord parallelamente al corso del fiume Crati, dove si trovano le varie anime della città. Cosenza rivendica oggi il ruolo di guida della regione che aveva al tempo di Federico II e, successivamente, di Bernardino Telesio. Anche oggi Cosenza e la sua provincia lavorano sodo garantendo buona parte della produzione agricola della regione. I conduttori racconteranno proprio questa Cosenza: una città produttiva, che non rinnega le proprie tradizioni agricole e che sperimenta sul suo tessuto urbano le più innovative soluzioni sul risparmio energetico e sulluso sostenibile delle risorse. Gli impianti sportivi cosentini sono alimentati da innovativi pannelli solari, listituto agrario collauda serre fotovoltaiche e la città punta su innovazioni e startup prodotte nel Campus Universitario di Arcavacata, uno dei più grandi dEuropa. I conduttori esploreranno anche le strade della città a caccia dei sapori cosentini: fichi dottati, salumi di maiali neri, paste chiene e i saporitissimi cibi di strada: cuddruriaddri, mustazzoli e panzarotti Cosenza, stupisce perché è una città ospitale e saporita, che prova a smentire gli stereotipi con cui spesso si schernisce in blocco il nostro Meridione.

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