Linea Verde St 2016/17 Puglia - 11/12/16

In Italia sono sempre di più i giovani che decidono di dedicarsi all'agricoltura. I dati sull'occupazione sono in continua crescita trimestre dopo trimestre. La parola contadino che fino a qualche anno fa veniva associata a fatica e ignoranza oggi viene utilizzata con orgoglio dai nuovi imprenditori agricoli. Patrizio Roversi e Daniela Ferolla vanno in Puglia, nella provincia di Foggia: circa 500,000 ettari coltivati a grano duro, pomodori, ortaggi. Una delle zone agricole più importanti d'Italia per superficie agricola coltivabile ma dove il rapporto tra agricoltore over 65 e agricoltore under 40 è di 7 a 1. Come garantire il futuro agricolo di questa terra? Per rispondere a questa esigenza un gruppo di ragazzi ha lanciato una sfida ambiziosa creando una rete che metta in contatto giovani agricoltori e con le università, con professionisti di altri campi come architetti, designer con l'intento di sviluppare nuove idee ma anche di riuscire a comunicare e valorizzare quello che già si fa. Una puntata fatta di tante storie: Luigi il pastore innamorato del suo antico mestiere; Luca e Marco due fratelli che con grossi investimenti stanno innovando la loro azienda; Pasquale che fa pascolare le sue vacche podoliche in un bosco incontaminato; i dieci ragazzi che hanno creato una filiera dello zafferano dopo essersi incontrati alla prima cena organizzata proprio per conoscersi e confrontarsi. La tecnologia digitale, i social sono formidabili strumenti di condivisione e comunicazione ma le idee migliori continuano a nascere intorno alla tavola, mangiando e bevendo assieme, e così anche questa puntata si chiude con un grande pranzo.

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