La prova del cuoco
12 min
Ingredienti: 12 carciofi con il gambo 350 g di ricotta 100 g di salame piccante a cubetti 1 noce di burro ½ bicchiere di vino bianco 2 confezioni di pane da tramezzini 2 cipolle 400 g di panna fresca 6 uova 80 g di formaggio grattugiato 50 g di farina Aglio Sale e pepe Olio per friggere
