La prova del cuoco

12 min
Tramezzino di polenta con fontina, bacon e radicchio Ingredienti (per 2 tramezzini): 400 g di polenta pronta 150 g di radicchio rosso 200 g di fontina valdostana 6 fette di bacon aceto balsamico q.b. burro q.b. sale e pepe q.b. Spiedino di polenta fritta con crema di gorgonzola Ingredienti: 500 g di polenta pronta 200 g di gorgonzola dolce 100 g di panna fresca 50 g di lamponi disidratati 1 l di olio semi di arachidi per friggere
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