La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: 20 uova 600 g di patate 150 g di zucca 2 cipollotti 130 g di spinaci 150 g di funghi misti 80 g di formaggio Asiago 15 g di prezzemolo 150 g di olio extravergine di oliva sale q.b. Per la salsa verde: 80 g di prezzemolo tritato 1 spicchio di aglio 10 g di aceto di vino bianco 150 g di olio extravergine di oliva sale q.b.
