La prova del cuoco

Il Natale si avvicina inesorabile e il nostro GABRIELE BONCI non può che adeguarsi all'evento, a suo modo, naturalmente ... La proposta per entrare in clima natalizio è una semplice COSTATA DI MAIALE IN CROSTA. Conosciamo ormai abbastanza bene le cotture in crosta di Gabriele, e nonostante possano apparire similari tra loro come procedimento, in realtà diventano di volta in volta delle meravigliose sorprese, degli inaspettati "conigli" che Bonci tira fuori dal suo "cilindro magico" di genialità, fantasia e approfondita conoscenza del gusto e delle materie prime. Quindi eccoci qui, pronti ad assistere a un'altra delle sue "magie"...