La prova del cuoco
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Oggi DANIELE REPONI ci propone i suoi panini utilizzando i prodotti delle regioni che si sfideranno nel Campanile: VENETO e MARCHE. PRODOTTI DEL VENETO: Pane alla zucca Pancetta stagionata Fiocchi di morlacco Radicchio rosa di Castelfranco marinato in aceto di vino PRODOTTI DELLE MARCHE: Ciauscolo Pecorino dei monti sibillini Crema di carciofi di Montelupone Scorza di limone Pane a lievitazione naturale
