La prova del cuoco Tortino di patate e zucca con cuore di porcini

St 2017/1810 min
Ingredienti: 500 gr di patate lesse 150 gr di zucca 2 porcini freschi 100 gr di formaggio grattugiato 2 tuorli 1 spicchio d'aglio ½ bicchiere di vino bianco olio evo una noce di burro pane grattato q.b. noce moscata sale e pepe Per la salsa: 250 ml di panna fresca 200 gr di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
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