La prova del cuoco I fichi

Dalle ricche proprietà nutrizionali, I FICHI sono apprezzati, oltre che per il loro inconfondibile gusto zuccherino, anche per i benefici che apportano all'organismo e per la loro versatilità in cucina. Ricchi di vitamine e dalle note proprietà lassative e antinfiammatorie, vengono consumati sia come frutto sia come ingrediente in molte ricette creative, dall'antipasto al dessert, passando per i panini di DANIELE REPONI, che oggi ci propone: 1- FICHI, GUANCIALE STAGIONATO, CACIORICOTTA, MIELE e NOCI 2- FICHI, GORGONZOLA AL CUCCHIAIO, LAMPONI, SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE