La prova del cuoco
12 min
Ingredienti: 500 g conchiglie 350 g di fiocchi di latte 200 g di formaggio grattugiato 50 g di rucola fresca 40 g di triplo concentrato di pomodoro 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 4 cucchiai di farina di polenta gialla 2 cucchiai di sesamo nero 1 limone sale e pepe alloro
