La prova del cuoco
12 min
Ingredienti: 500 g di spaghetti 500 g di carne di manzo macinata 2 uova 150 g di formaggio grattugiato pangrattato q.b. 1 bicchiere di latte 1 cipolla 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 grattugiata di noce moscata, farina q.b. 1 pizzico di zucchero, 800 g di pomodori pelati san Marzano doppio concentrato di pomodoro 2 foglie d'alloro olio extravergine d'oliva sale
