La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 125 g di zucchero velo 250 g di burro 350 g di farina 1 uovo la scorza grattugiata di 1 limone non trattato la scorza grattugiata di 1 arancia non trattata Per il ripieno: 200 g di zucchero a velo 500 g di ricotta di pecora Maraschino q.b. cannella in polvere q.b. 250 g di amarene sciroppate
