La prova del cuoco
11 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo 1 bel mazzo di basilico 1 spicchio d'aglio 30 g di pinoli 100 g di formaggio grattugiato 50 g di olive taggiasche snocciolate sott'olio 300 g di pancetta stagionata tesa a fettine 1 albume olio extravergine d'oliva sale pepe
