La prova del cuoco Puntata del 03/05/2017

Oggi, La Prova del Cuoco, vede protagoniste e avversarie, Anna Moroni, contro la sfoglina Alessandra Spisni. Per la specialità del giorno, arriva il “re dello street food”, Andrea Mainardi, con un piatto molto innovativo. Ancora una ricetta e ancora una lezione di Sergio Barzetti. Lo chef, preparerà un piatto adatto alla stagione primaverile. Anche oggi la striscia giornaliera, riservata ai sommelier Scatena, Scrobogna, Lauciani e Mallozzi che, come ogni volta, punteranno l’attenzione su un grande vino, spiegandone le caratteristiche organolettiche e a cosa e quando sia meglio abbinarlo. E dulcis in fundo, il dessert preparato dal giovane romano Federico Pascoli.