La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: Per le crocchette: 8 gamberoni 1 cipolla 60 g di burro 60 g di farina 400 g di latte 60 g di mais precotto al vapore noce moscata q.b. sale e pepe q.b. Per l'impanatura: farina q.b. 1 uovo 150 g di pangrattato Inoltre: olio di semi di arachidi per friggere q.b. Per guarnire: prezzemolo riccio q.b. 1 limone non trattato
