La prova del cuoco

9 min
Ingredienti: Per il salmone: 200 g di filetto di salmone, sale q.b., pepe rosa in grani q.b., Per il condimento: 50 g di succo di limone, 40 g di olio extravergine di oliva, 40 g di salsa di soia, 10 g di zucchero semolato, pepe rosa in grani q.b. Per il contorno: 2 pomodori ramati, 1 avocado maturo, 3 ravanelli, 2 lime
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