La prova del cuoco
18 min
Per le crepes: 100 g di burro 675 ml di latte 6 uova 210 g di farina 80 g di cacao in polvere 105 g di zucchero 1 litro di panna montata Per la ganache: 225 ml di panna da montare 200 g di zucchero 170 g di cioccolato 15 g di burro 40 g di zucchero a velo lamponi e menta
