La prova del cuoco
12 min
Ingredienti: POLISH (Lievito liquido) 250 g di farina 30 g di lievito di birra 5 uova 500g di Farina 00 250 g di Purea di patate 4 Uova 200g di zucchero 200 g di burro 10 g di sale 1 bacca di vaniglia delle isole Bourbon ½ arancia di sorrento; ½ limone COSTA D'AMALFI I.G.P. olio di semi di mais ( per friggere)
