La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: 700 g di fesa di tacchino 150 g di pancetta tesa a fette 2 arance non trattate 40 g di burro 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche 1 scalogno 1 bicchiere di cherry 700 g di radicchio 200 g di soppressa pangrattato q.b. aceto balsamico q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b.
