La prova del cuoco

7 min
Ingredienti: Per gli spaghetti: 200 g di spaghetti 1 spicchio di aglio 1 peperoncino rosso fresco 5 g di zenzero fresco olio extravergine di oliva q.b. 100 g di funghi pioppini ¼ di broccolo romanesco 2 fiori di zucca 10 g di coriandolo fresco 15 g di salsa di soia 1 g di succo di lime Per la finitura: 50 g di anacardi tostati foglie di coriandolo q.b. 1 lime 1 peperoncino rosso fresco
Vai al titolo