La prova del cuoco

9 min
Ingredienti: 600 g di macinato misto 200 g di mortadella 8 fette tagliate alte di prosciutto cotto affumicato 4 cucchiai di prezzemolo tritato 200 g di ricotta 200 g di formaggio grattugiato 4 uova 1 kg di verza 60 g di uvetta 60 g di pinoli pane grattugiato q.b. noce moscata q.b. olio extravergine d'oliva sale e pepe
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