La prova del cuoco

8 min
Per il Pan di Spagna: 3 uova 150 g di zucchero 150 g di farina ½ cucchiaino di lievito per dolci Per la crema pasticcera: 500 g di latte intero 2 uova intere 100 g di zucchero semolato 50 g di farina 0 scorsa di limone Per la bagna: 100 ml di acqua 50 g di zucchero semolato 1 bicchierino di limoncello Per la farcia e la decorazione: 6 pesche nettarine gelatina di albicocche
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