La prova del cuoco

9 min
Ingredienti: 500 g di eliche 500 g di gamberetti puliti 1 scalogno Per il pesto di zucchine: 4 zucchine romanesche 20 g di pinoli 10 g di mandorle a lamelle 30 g di formaggio grattugiato ½ spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva basilico fresco menta fresca sale e pepe bianco
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