La prova del cuoco

11 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di farina di mandorle 100 g di farina 00 100 g di zucchero di canna 100 g di burro freddo Per la crema: 250 g di formaggio spalmabile 250 ml di panna 60 g di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia Per la decorazione: 600 g di lamponi 50 g di fruttosio 1 mazzetto di menta
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