La prova del cuoco
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CUCINA ROSSA per la BASILICATA: LAVELLO (PZ) SAVINO DI NOIA & MARIA LUCIA VIZZANO (figlio & madre) Ristorante “ANTICA CANTINA FORENTUM” 1) MACCHERONI CON ZUCCA, SALSICCIA E PEPERONI CRUSCHI (MACCARONARA DU MUNACIDD) VS CUCINA VERDE (campioni) per la TOSCANA: MARINA di CARRARA (MS) GABRIELE GIOVANELLI & LUCA ERCOLINI (colleghi) Ristorante “LA TERRAZZA DEL CONTE” 1) BACCALÀ MARINATO ALLA CARRARINA (BAKALÀ ‘NMARINAT)
